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    2019.07.25

    勝連漁業協同組合のホームページをリニューアル

美しい海畑で育った勝連のもずく

沖縄は、全国一のもずくの生産地で、全国シェアの約9割以上を占めております。 その中でも、うるま市勝連地域は、沖縄県内でのモズク生産の約4割の水揚げを誇っております。

勝連のもずくは太くてしっかりとした歯ごたえがあり、低カロリーでミネラルや食物繊維が豊富な自然食品です。勝連産の海の恵み「太もずく」をご賞味ください。

勝連もずくとは

行列のできる「もずく天ぷら」

うるま市の新名所「うるマルシェ」に出店中!アツアツ揚げたてのもずく天ぷらはお昼には行列ができるほど大人気♪
その他、もずく餃子など勝連漁協自慢のもずくメニューをご用意しています。
お近くにお立ち寄りのさいは、ぜひ食べに来てくださいね!

PRODUCT商品紹介

新鮮 早摘みもずく

旬の初めに収穫した「早摘みもずく」はシャキッとした食感です。摘みたてを海水で丁寧に洗ってそのまま冷凍しました。 味付けは一切していませんのでいろいろなお料理にご利用できます。

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塩もずく

本商品は、勝連産のもずくを漁港の加工場にて新鮮なまま塩蔵で仕上げ、冷凍保存しておりますので、 四季を通じて美味しくお召し上がりいたたでます。

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新鮮早摘みもずく たっぷり食べるスープ

沖縄一のもずく生産量を誇る勝連地区で採れた新鮮なもずくだけを使用。熱をかけないフリーズドライ製法で、 早摘みもずくのシャキシャキっとした歯ごたえと豊かな磯の香りはそのまま!お湯をかけるだけの簡単調理で、 お手軽に早摘みもずくのおいしさが味わえます。

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商品・販売店一覧

MOVIEもずくの収穫

ALBUM勝連の海畑アルバム